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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
08/06/2017 |
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Data da última atualização: |
08/06/2017 |
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Autoria: |
SOUZA, C. M. de.; BRAGANÇA, M. da G. L. |
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Título: |
Processamento artesanal da mandioca : fabricação do polvilho. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte : EMATER-MG, 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Polvilho ou fécula de mandioca é o produto amiláceo extraído da mandioca. De acordo com o teor da acidez, é classificado como polvilho doce ou azedo. |
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Palavras-Chave: |
Mandioca; Polvilho; Processamento artesanal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
28/05/2013 |
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Data da última atualização: |
29/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; GAMA, E. E. G e.; TRAGINO, P. H. |
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Afiliação: |
Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Embrapa Milho e Sorgo; Paulo Henrique Tragino, Incaper. |
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Título: |
'Capixaba Incaper 203' : nova variedade de milho para a agricultura familiar. |
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Edição: |
1 ed. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper, 2007. |
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Série: |
(Incaper. Documentos, 154). |
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ISSN: |
1519-2059 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Características; Cultivo; Incaper; Produção de sementes; Variedade. |
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Thesagro: |
Ceral; Milho amarelo. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/969/1/Folder-Milho-Capixaba.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Volume |
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